Am 12.11.2020 wurde auf der Homepage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ein neuer Sachstandsbericht zu den Leitsätzen für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs veröffentlicht. Diesen können Sie hier abrufen.

Darin wird mitgeteilt, dass der temporäre Fachausschuss 8 seine Arbeit wieder aufgenommen und verschiedene Fragestellungen beraten hat. Diskutiert und geprüft wurde unter anderem

  • ob die amtliche Lebensmittelüberwachung hinsichtlich der beschriebenen Kriterien der abgestuften sensorischen Ähnlichkeit noch weiteren Präzisierungs- und Klarstellungsbedarf hat;
  • ob es eine klare, berechtigte Verbrauchererwartung gibt und ob diese eventuell von den einzelnen Zielgruppen der Produkte abhängt;
  • wie es um die Akzeptanz der Leitsätze, die in einigen Teilen einen prägenden Charakter haben, bei Herstellern und Händlern steht.

Weiterhin wird darüber informiert, dass seitens verschiedener Anbieter von vegetarischen und veganen Lebensmitteln ein Änderungsantrag für die Leitsätze eingereicht wurde.

Die nächste Sitzung des Fachausschusses soll voraussichtlich im ersten Quartal 2020/2021 stattfinden. In dieser sollen die vorgenannten Themen weiter diskutiert werden. Auch wurde angekündigt, dass sich der Fachausschuss 8 noch ein genaueres Bild über den Umfang und die Schwerpunkte möglicher Leitsatzänderungen machen muss, bevor weitere ausführliche inhaltliche Diskussionen erfolgen können. Je nach Beratungsverlauf sollen zu einem späteren Zeitpunkt auch wieder Sachkundige aller Kreise hinzugezogen werden.

Über die weiteren Entwicklungen werden wir Sie hier informiert halten.

 

Redaktion: Dr. Clemens Comans