Lebensmittelrecht
Unabhängig davon, ob Sie seit langem im Lebensmittelsektor tätig sind oder gerade mit Ihrer Tätigkeit in diesem Bereich beginnen, Sie sehen sich mit einer Vielzahl von rechtlichen Regelungen und komplexen Fragestellungen konfrontiert. Mit unserer Branchenkenntnis, die zusammengenommen mehr als 25 Jahre umfasst, begleiten wir Sie bei allen Fragestellungen rund um pflanzliche und tierische Lebensmittel – A(udit) bis Z(ulassung).
Unsere Kompetenzen umfassen beispielsweise:
ABWEHR LEBENSMITTELRECHTLICHER BEANSTANDUNGEN
BEGLEITUNG VON AUDITIERUNGEN
BERATUNG BEI DER PRODUKTENTWICKLUNG
ZULASSUNGEN VON ZUSATZSTOFFEN, NEUARTIGEN LEBENSMITTELN (NOVEL FOOD), BETRIEBEN, EXPORTZULASSUNGEN (Z. B. USA, CHINA ETC.)
START-UP-BERATUNG
VERKEHRSFÄHIGKEITSGUTACHTEN
KENNZEICHNUNGSPRÜFUNGEN
IMPORT-/EXPORTBEDINGUNGEN
AUSNAHMEGENEHMIGUNGEN UND ALLGEMEINVERFÜGUNGEN
BERATUNG UND VERTRETUNG IN PRODUKTHAFTUNGS- UND REGRESSFÄLLEN
U.V.M.
RECHTLICHE PRÜFUNG STOFFLICHER ZUSAMMENSETZUNGEN UND ZWECKBESTIMMUNGEN
BERATUNG UND VERTRETUNG IN FRAGEN DER EU-ZULASSUNG VON BETRIEBSSTÄTTEN
ERSTELLUNG UND OPTIMIERUNG VON QM, QS UND HYGIENEMANAGEMENT, EINSCHL. HACCP-KONZEPTEN
RISIKOBEWERTUNGEN VON LEBENS- UND FUTTERMITTELN
ERSTELLUNG UND OPTIMIERUNG VON KRISENMANAGEMENTHANDBÜCHERN, KRISENKOMMUNIKATION UND KRISENMANAGEMENT
VERTRETUNG GEGENÜBER WETTBEWERBERN, BEHÖRDEN UND STAATSANWALTSCHAFTEN
BERATUNG IM RAHMEN DER MÄNGEL- UND PRODUKTHAFTUNG
VERTRAGSGESTALTUNG UND AGB
BERATUNG ZUM ONLINEHANDEL MIT LEBENSMITTELN
VERBRAUCHERREKLAMATIONEN