Lebensmittelrecht

Unabhängig davon, ob Sie seit langem im Lebensmittelsektor tätig sind oder gerade mit Ihrer Tätigkeit in diesem Bereich beginnen, Sie sehen sich mit einer Vielzahl von rechtlichen Regelungen und komplexen Fragestellungen konfrontiert. Mit unserer Branchenkenntnis, die zusammengenommen mehr als 25 Jahre umfasst, begleiten wir Sie bei allen Fragestellungen rund um pflanzliche und tierische Lebensmittel – A(udit) bis Z(ulassung).

Unsere Kompetenzen umfassen beispielsweise:

ABWEHR LEBENSMITTELRECHTLICHER BEANSTANDUNGEN

BEGLEITUNG VON AUDITIERUNGEN

BERATUNG BEI DER PRODUKTENTWICKLUNG

ZULASSUNGEN VON ZUSATZSTOFFEN, NEUARTIGEN LEBENSMITTELN (NOVEL FOOD), BETRIEBEN, EXPORTZULASSUNGEN (Z. B. USA, CHINA ETC.)

START-UP-BERATUNG

VERKEHRSFÄHIGKEITSGUTACHTEN

KENNZEICHNUNGSPRÜFUNGEN

IMPORT-/EXPORTBEDINGUNGEN

AUSNAHMEGENEHMIGUNGEN UND ALLGEMEINVERFÜGUNGEN

BERATUNG UND VERTRETUNG IN PRODUKTHAFTUNGS- UND REGRESSFÄLLEN

U.V.M.

RECHTLICHE PRÜFUNG STOFFLICHER ZUSAMMENSETZUNGEN UND ZWECKBESTIMMUNGEN

BERATUNG UND VERTRETUNG IN FRAGEN DER EU-ZULASSUNG VON BETRIEBSSTÄTTEN

ERSTELLUNG UND OPTIMIERUNG VON QM, QS UND HYGIENEMANAGEMENT, EINSCHL. HACCP-KONZEPTEN

RISIKOBEWERTUNGEN VON LEBENS- UND FUTTERMITTELN

ERSTELLUNG UND OPTIMIERUNG VON KRISENMANAGEMENTHANDBÜCHERN, KRISENKOMMUNIKATION UND KRISENMANAGEMENT

VERTRETUNG GEGENÜBER WETTBEWERBERN, BEHÖRDEN UND STAATSANWALTSCHAFTEN

BERATUNG IM RAHMEN DER MÄNGEL- UND PRODUKTHAFTUNG

VERTRAGSGESTALTUNG UND AGB

BERATUNG ZUM ONLINEHANDEL MIT LEBENSMITTELN

VERBRAUCHERREKLAMATIONEN

„Nicht von der Stange, sondern nach Maß.“