Vegetarische und vegane Lebensmittel – eine technologische Herausforderung?!

Ort: Seefischkochstudio Bremerhaven, Am Schaufenster 6, 27572 Bremerhaven, Deutschland
Datum: 2. September 2020 2. September 2020
Anwesend: Dr. Clemens Comans

Beschreibung:

In der Zeit vom 02.09.2020 bis zum 03.09.2020 veranstaltet die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL) in Bremerhaven das Symposium „Vegetarische und vegane Lebensmittel – eine technologische Herausforderung?!“. Im Rahmen des Symposiums werden durch hochkarätige Referenten diverse technologische und rechtliche Fragestellungen im Zusammenhang mit der Herstellung und Vermarktung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln diskutiert.

Weitere Einzelheiten zu dem Veranstaltungsprogramm und der Anmeldung erhalten Sie hier.

„Man muss reisen, um zu lernen“

Samuel Langhorne Clemens (aka Mark Twain)