Bundeslebensmittelschlüssel frei nutzbar
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) wurde aktualisiert und ist jetzt erstmals lizenz- und kostenfrei nutzbar. Den Zugang zum BLS finden Sie hier. Der BLS… Read More
EuGH urteilt zur Abgrenzung der Desinfektion von Lebensmitteln bzw. Anlagen und Zubehör
Der EuGH hat mit Urteil vom 11.12.2025 (Rs.: C-473/24) ein wichtiges Urteil zur Reinigung und Desinfektion von Lebensmitteln gefällt. Das Urteil ist… Read More
Erneute Verschiebung des Geltungsbeginns der EUDR
Die Entwaldungsverordnung (EU) 2023/1115 (EUDR) sieht derzeit noch einen Geltungsbeginn zum 30.12.2025 für Nicht-KMU sowie einen Geltungsbeginn für KMU zum 30.06.2026 vor. Wie den jüngsten… Read More
Anpassung der Verordnung (EU) Nr. 142/2011 betreffend die Einfuhr von gebrauchtem Speiseöl
Mit der im Amtsblatt der Union am 30.10.2025 bekannt gemachten Verordnung (EU) 2025/2181 wird die Verordnung (EU) Nr. 142/2011 hinsichtlich der Anforderungen… Read More
Anpassung der Modalitäten zur Fleischuntersuchung bei Rindern, Schafen und Ziegen
Mit Datum vom 05.11.2025 wurde die Durchführungsverordnung (EU) 2025/2241 im Amtsblatt der Union bekannt gemacht, mit der der Umfang der Untersuchungsschritte bei… Read More
LG Kiel entscheidet über „Likör ohne Ei“
Mit Urteil vom 28.10.2025 hat das Landgericht Kiel entschieden, dass die Angaben „Likör ohne Ei“, „Alternative zu Eierlikör“ und „Veganer Likör ohne Eier, der wie… Read More
Beschlüsse der 95. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht
Auf der Homepage des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) sind die Beschlüsse der 95. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht worden. Diese können… Read More
Veröffentlichung nach § 40 Abs. 1a LFGB nicht mehr „unverzüglich“ nach über 14-monatiger Verfahrensdauer in der Beschwerdeinstanz
Eine Information der Öffentlichkeit über lebensmittelrechtliche Verstöße gem. § 40 Abs. 1a Satz 1 LFGB („Lebensmittelpranger“) muss nach dem Wortlaut des Gesetzes „unverzüglich“ erfolgen. Nach… Read More
Update – Nicht verzehrbare Wursthüllen und Wurstclipse sind Tara
Mit Urteil vom 06.05.2025 hat das Bundesverwaltungsgericht entschieden, dass nicht verzehrbare Wursthüllen und Wurstclipse nicht zur Füllmenge gehören und als Tara in Bezug gebracht werden… Read More
EU diskutiert strengeren Bezeichnungsschutz für Fleischprodukte
Anders als Fleischerzeugnisse genießen Milcherzeugnisse auf europäischer Ebene einen besonderen Schutz. Ihre Bezeichnungen sind ausschließlich echten Milcherzeugnissen vorbehalten. Insbesondere vegane oder vegetarische Alternativprodukte müssen demzufolge… Read More