Aktuelles

Sie suchen Informationen zu aktuellen Branchenthemen, möchten sich auf dem Laufenden halten, sind neugierig oder möchten einfach nur Ihren Wissenshunger zu lebensmittel- und futtermittelrechtlichen Themen stillen?

Dann sind Sie hier genau richtig! Informieren Sie sich in unserer Rubrik „Aktuelles“ über aktuelle Entwicklungen und Branchenthemen.

Januar 2022

Zulassung für Titandioxid E 171 als Lebensmittelzusatzstoff aufgehoben 18. Januar 2022

Bei Titandioxid handelt es sich um einen nach der Zusatzstoffverordnung (EG) Nr. 1333/2008 bisher für Lebensmittel zugelassenen Farbstoff. Titandioxid trägt die E-Nummer 171 und ist für diverse Lebensmittelkategorien zugelassen. Nach mehreren Konsultationen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wurde nunmehr die Zulassung für Titandioxid für Lebensmittel aufgehoben. Die entsprechende Aufhebungsverordnung… Mehr lesen

EuGH muss entscheiden, was der Begriff „Produktname“ in der LMIV bedeutet 10. Januar 2022

Der EuGH muss sich demnächst mit der Frage beschäftigen, was mit dem Begriff „Produktname“ in der LMIV gemeint ist. Hintergrund In Anhang VI Teil A Nr. 4 der Verordnung (EG) Nr. 1169/2011 (LMIV) findet sich die sog. Imitat- oder Ersatzregelung. Sie betrifft Fälle, in denen eine für ein Lebensmittel übliche… Mehr lesen

Dezember 2021

LAVES veröffentlicht Merkblatt zur Zoonoseverordnung 3. Dezember 2021

Die seit dem 30.06.2020 geltenden Neuregelungen der Zoonoseverordnung (ZoonoseV) führen zu vielfältigen Fragen der Beteiligten, sowohl auf Seiten der Wirtschaft als auch der Überwachung und der privaten Labore. Nordrhein-Westfalen hatte dies zum Anlass genommen, seinen Erlass zur Durchführung der Zoonoseverordnung zu ändern. Hierüber haben wir mit unserem Newsletter Nr. 4/2021… Mehr lesen

November 2021

Wiederholende Nährwertangaben pro Portion müssen eindeutig sein 16. November 2021

Der EuGH hatte sich mit der Kennzeichnung eines Müslis zu befassen, über dessen Vertrieb in Deutschland gestritten wurde. Der Bundesverband der Verbraucherzentralen hatte den Hersteller abgemahnt, weil er der Auffassung war, dass die vom Unternehmen verwendete Nährwertkennzeichnung nicht den Anforderungen der LMIV entspricht. Das entsprechende Urteil finden Sie… Mehr lesen

September 2021

EuGH-Urteil zur Kategorisierung von tierischen Nebenprodukten 7. September 2021

Am 02.09.2021 hat der EuGH sich mit einem Urteil in der Sache Toropet (C-836/19) erstmals zu der Kategorisierung von tierischen Nebenprodukten gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 geäußert. Das Urteil ist hier abrufbar. Sachverhalt Das klagende Unternehmen ist ein gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 zugelassener Zwischenbehandlungsbetrieb… Mehr lesen

August 2021

Umfassende Anpassung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, insbesondere mobile Schlachteinheiten 23. August 2021

Am 20.08.2021 wurde im Amtsblatt der Union die delegierte Verordnung (EU) 2021/1374 veröffentlicht, mit denen weitreichende Änderungen des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs angepasst werden. Die Verordnung ist hier abrufbar. Die Änderungen betreffen unter anderem folgende Punkte und… Mehr lesen

4. LFGB-Änderungsgesetz veröffentlicht 10. August 2021

Am 09.08.2021 wurde das 4. Gesetz zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie anderer Vorschriften (4. LFGB-Änderungsgesetz) veröffentlicht. Die aktuelle Gesetzesfassung des LFGB ist hier abrufbar. Die wesentlichen Änderungen lassen sich wie folgt zusammenfassen: Anpassung der Täuschungsschutzvorschriften Die bisherigen Täuschungsschutzvorschriften des § 11 Abs. 2 Nr. 2 Buchst. a)… Mehr lesen

Beschlüsse der 116. ALS-Sitzung veröffentlicht 2. August 2021

Im Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Beschlüsse der 116. ALS-Sitzung veröffentlicht. Die entsprechenden Beschlüsse können hier abgerufen werden. Der ALS ist der Arbeitskreis lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. In ihm verständigen sich… Mehr lesen

Juli 2021

Neuer Sachstandsbericht Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel 9. Juli 2021

Mit Datum vom 06.07.2021 wurde auf der Homepage des BMEL ein neuer Sachstandsbericht des temporären Fachausschusses 8 „vegetarische und vegane Lebensmittel“ der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) publiziert. Der Sachstandsbericht ist hier abrufbar. Darin wird berichtet, dass sich der Fachausschuss zwischenzeitlich mit der Frage beschäftigt hat, ob und inwieweit… Mehr lesen

Empfehlungen zur Änderung der Leitstätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse veröffentlicht 7. Juli 2021

Der Fachausschuss 1 Fleisch und Fleischerzeugnisse der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission hat mit Schreiben vom 05.07.2021 seine aktuellen Empfehlungen zur Änderung der Leitsätze veröffentlicht und die Möglichkeit einer Stellungnahme bis zum 02.08.2021 eröffnet. Die Empfehlungen sind hier abrufbar. Im Einzelnen empfiehlt der Fachausschuss folgende Änderungen: Zunächst soll eine Definition… Mehr lesen


„Nicht von der Stange, sondern nach Maß.“