Maul- und Klauenseuche 15. Januar 2025

Am 10.01.2025 wurde die Maul- und Klauenseuche (MKS) in Deutschland festgestellt. Das Friedrich-Löffler-Institut hat bestätigt, dass es sich insoweit um den MKS-Erreger handelt. Festgestellt wurde die Infektion mit dem MKS-Virus in einem Bio-Betrieb im Landkreis Märkisch-Oderland in Brandenburg. Drei Tiere der Herde waren zum Zeitpunkt des Nachweises bereits verendet, weitere… Mehr erfahren

VG Berlin kippt erneut „Smiley-Liste“ des Bezirksamtes Pankow von Berlin 19. Dezember 2024

Bereits im Jahr 2014 hatte das Oberverwaltungsgericht Berlin-Brandenburg (Beschluss vom 28.05.2014, Az.: 5 S 21/14) dem Bezirksamt Berlin-Pankow dessen Veröffentlichung der sogenannten „Smiley-Liste“ untersagt. Die Liste sah die Veröffentlichung von Bewertungen von Lebensmittelunternehmen auf Basis der durchgeführten amtlichen Kontrollen vor. Die Betriebe wurden jeweils mit einem zugehörigen Smiley mit entsprechendem… Mehr erfahren

Aktualisierter Sachstandsbericht zu den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse vom 11.12.2024 18. Dezember 2024

Der Fachausschuss I „Fleisch und Fleischerzeugnisse“ hat den Sachstandsbericht auf der Homepage des BMEL aktualisiert. Damit berichtet der Fachausschuss regelmäßig über den aktuellen Sachstand bei der Überarbeitung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse. Die derzeit gültige Fassung des Sachstandsberichts kann hier abgerufen werden. Die aktuelle Sitzung des Fachausschusses datiert auf… Mehr erfahren

Verordnung zum Verbot von in Zwangsarbeit hergestellten Produkten auf dem Unionsmarkt im Amtsblatt veröffentlicht 13. Dezember 2024

Am 12.12.2024 wurde die Verordnung (EU) 2024/3015 über ein Verbot von in Zwangsarbeit hergestellten Produkten auf dem Unionsmarkt im Amtsblatt der EU veröffentlicht. Der Verordnungstext kann hier abgerufen werden. Die Verordnung hat das Ziel, die Beseitigung der Zwangsarbeit in all ihren Formen zu fördern. Zu diesem Zweck führt diese nunmehr… Mehr erfahren

Beschlüsse der 93. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht 11. Dezember 2024

Der Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen (ALTS) hatte im Juni 2024 seine 93. Arbeitstagung. Die zugehörigen Beschlüsse können inzwischen auf der Homepage des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hier abgerufen werden. Die Beschlüsse des ALTS sind rechtlich nicht bindend, haben… Mehr erfahren

Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse 11. Dezember 2024

Im Bundesanzeiger vom 09.12.2024 sind weitere Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse veröffentlicht worden. Die Änderungen können hier abgerufen werden. In erster Linie befasst sich die Lebensmittelbuch-Kommission mit Erzeugnissen aus Geflügelfleisch. Hierzu wurden an verschiedenen Stellen neue Beschreibungen aufgenommen, überwiegend aber lediglich die Bezeichnungen bereits beschriebener Produkte um Varianten… Mehr erfahren

EuG erklärt Verbot von Aloezubereitungen mit HAD ohne Schwellenwert für nichtig 5. Dezember 2024

Mit Urteil vom 13.11.2024 hat das EuG in der Rechtssache T-189/21 das im Anhang III Teil A der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 vorgesehene generelle Verbot der Verwendung von Zubereitungen aus Blättern von Aloe-Arten, die Hydroxyanthracen-Derivate (HAD) enthalten, für nichtig erklärt. Sachverhalt Aloe Vera ist eine Aloe-Art, deren Blatt aus drei… Mehr erfahren

Lebensmittelsicherheitskriterien für Listeria monocytogenes werden verschärft 26. November 2024

Mit der Verordnung (EU) 2024/2895 ändert die EU-Kommission das Lebensmittelsicherheitskriterium nach Lebensmittelkategorie 1.2 des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005. Die Höchstmenge „in 25 g nicht nachweisbar“ gilt zukünftig nicht mehr nur bis das Lebensmittel die unmittelbare Kontrolle des Lebensmittelunternehmers, der es hergestellt hat, verlassen hat. Ab dem 01.07.2026 gilt… Mehr erfahren

Veröffentlichung des novellierten Leitfadens für die sensorische Prüfung von veganen und vegetarischen Lebensmitteln 25. November 2024

Die Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs wurden zwischenzeitlich aktualisiert und am 09.10.2024 im Bundesanzeiger veröffentlicht. Im Anschluss hieran hat sich die gemeinsame Arbeitsgruppe aus Wirtschaft und Überwachung der Überarbeitung des „Leitfadens für sensorische Prüfung von veganen und vegetarischen Lebensmitteln mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln… Mehr erfahren

Bekanntmachung der Neufassung der Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel 14. Oktober 2024

Am 09.10.2024 wurden im Bundesanzeiger die neugefassten Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs bekanntgemacht. Die neue Fassung enthält u. a. eine Klarstellung zum Anwendungsbereich der Leitsätze sowie die Konkretisierung des Bezeichnungskonzeptes für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Neu etabliert… Mehr erfahren